Actualité brûlante du docteur Georges Mouton, médecine fonctionnelle.
NE DÉNIGREZ PAS LES GRAISSES, MAIS DÉNIGREZ LES SUCRES/GLUCIDES !
Nous venons de publier la citation # 25 aujourd’hui et nous espérons que vous la lirez.
Une fois encore, elle montre à quel point les régimes à charge glycémique élevée s’avèrent extrêmement préjudiciables pour la santé humaine. Cependant, il semble que rien ne puisse jamais mettre un terme à la manie de vouer les graisses aux gémonies.
J’en ai vraiment assez d’entendre les patients s’empresser de rejeter mes suggestions consistant à remplacer leur goûter « santé », par exemple des galettes de riz (sans doute le pire « aliment » jamais inventé par l’humanité), par des cuillères à café d’un bon beurre de noix ou de graines.
Ils sont totalement horrifiés et ils me répondent généralement : « Mais les noix et les graines font terriblement grossir, docteur ! ». Je ne peux plus supporter ce genre de réponses débiles…
Ces mêmes patients font par contre preuve d’un bel enthousiasme quand des diététiciens criminels leur recommandent de commencer leur journée avec un « jus d’orange frais » avant de se délecter d’un « grand bol de céréales qui vont leur donner beaucoup d’énergie ».
Laissez-moi vous dire quelque chose : s’il vous plaît, ne m’envoyez surtout jamais quelqu’un qui partagerait de telles idées délirantes quant à ce qu’il pense constituer un régime alimentaire sain !
Ma patience a vraiment atteint ses limites.
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REPLACING FAT BASHING BY SUGAR-CARB BASHING
We have just posted QUOTE GM #25 today, which you will hopefully read. Once again, it shows how high-glycemic-load diets are hugely detrimental. However, it seems that nothing will ever put an end to fat bashing mania.
I am sooo fed-up to hear the patients eager to dismiss my suggestions to replace their favourite rice cake snack (perhaps worst ‘food’ ever invented by humans) by teaspoons of nut butter or seed butter. They are horrified and they typically answer: “but nuts and seeds are very fattening, doctor”.
Oh dear, I just can’t stand that anymore. These poor patients show such an enthusiasm when criminal dieticians recommend starting the day with “fresh orange juice” before “granola that will fill you with a lot of energy”.
Folks, let me tell you: please never refer me someone who presents such dreadful views about what they think is healthy diet! My patience is over.
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In this revealing, and sometimes polemic, collection of articles, world renowned Functional Medicine expert Dr Georges Mouton MD, in collaboration with Nutritional Medicine expert Glen Matten, expose the myths, mistaken beliefs and preconceived ideas that exist in healthcare today. Embracing an evidence-based approach, combined with decades of clinical experience, they share an unrivalled commitment to the pursuit of optimum health status. The content of this explosive cocktail of articles will shock, inspire, and enlighten in equal measures, ultimately paving the way to a new powerful, preventive approach to health and the ongoing battle against chronic disease.
