Qu’est ce que la laitance de hareng

Les ressources de la mer nous fournissent régulièrement des apports importants pour améliorer la santé de notre espèce et la laitance de hareng dont il est question ici en est un bon exemple.

D’abord, qu’est-ce que la laitance et qu’est ce qu’elle nous apporte?

« Laitance » est le terme employé pour désigner le sperme répandu sur les ovules expulsés par le hareng femelle au moment du frai. Les oeufs qui résultent de cette union sont traités en laboratoire pour devenir un aliment cellulaire.

Du coté scientifique

Depuis une trentaine d’années, les recherches scientifiques en bio-marine ont pris de l’importance pour le gouvernement (subventions de projets) mais aussi pour les universités et certaines entreprises privées.

Par exemple, l’ABK-Gaspésie (Canada), qui utilise la biomasse marine pour produire entre autres des neutraceutiques de haute qualité. Cette compagnie répond aux normes de l’Agence canadienne d’inspection des aliments.

La laitance de hareng suscite l’intérêt de cette compagnie qui a développé un procédé exclusif pour en extraire les composants bio-actifs qui serviront pour le traitement de certaines maladies. Cet intérêt s’est encore accru récemment avec les nouvelles connaissances sur l’ADN de la cellule. En effet, la laitance peut devenir un aliment cellulaire, mais pour ce faire, elle doit être traitée en laboratoire et être hautement polymérisée pour se rapprocher le plus possible de l’ADN humain.

Un apport d’ADN préfabriqué

L’ADN, constituant essentiel du noyau cellulaire de notre organisme, est une protéine qui se divise sans cesse pour maintenir constant le nombre de chromosomes dans l’organisme vivant et il constitue la substance biochimique des caractères héréditaires. Il joue un rôle important au niveau de la formation et de la régénération du tissu humain. Ainsi donc, un apport d’ADN préfabriqué telle la laitance de hareng peut jouer ce rôle et permettre entre autres une cicatrisation tissulaire et une réparation des fractures osseuses. Également, lors d’opération, cet apport accélère la cicatrisation de la plaie et une guérison plus rapide de l’état général du patient.

Le sementis: sa composition

De recherches de plus en plus poussées sur la laitance de hareng résultent un produit nommé Sementis à forte concentration d’ADN, d’un rapport acides gras oméga-3/oméga-6 très élevé, de phospholipides et de taurine. La taurine favoriserait la pénétration des ions Cl à l’intérieur des cellules et augmenterait ainsi leur polarisation. L’ADN marin stimulerait le système immunitaire et aurait une activité antioxydante élevée. Quant aux acides gras oméga-3/oméga-6 et aux phospholipides, ce sont des constituants majeurs des membranes cellulaires et ils sont reconnus pour favoriser le transport des vitamines, des hormones et d’autres substances à travers les membranes cellulaires. Ils ont d’ailleurs reçu 3 allégations santé de l’EFSA (European Food Safety Authority) qui certifient ses actions bénéfiques pour contribuer :

• au fonctionnement normal du cerveau 
• au maintien d’une vision normale
• à une fonction cardiaque normale

Ses propriétés

Donc, en plus des propriétés protectrices et régénératrices mentionnées plus haut, il faut ajouter des propriétés anti-vieillissantes, immunostimulantes et anti-oxydantes. À la composition de base du complexe Sementis s’ajoutent des polypeptides possédant un profil équilibré d’acides aminés et des anti-oxydants tel que la vitamine C, le zinc et le sélénium qui en font un supplément alimentaire de haute qualité. Plus spécifiquement, cette valeur biologique ajoutée aux éléments de base aurait des propriétés curatives particulièrement sur l’apathie neuropsychique, l’ostéodystrophie, les troubles de l’élasticité pulmonaire, les troubles cardiaques, l’atonie digestive, la fatigue psychique ou physique et le développement des facultés intellectuelles chez des patients présentant un retard.

Un allié pour le corps

On sait que le corps est constamment attaqué par les radicaux libres et les oxydants dus aux activités quotidiennes normales; cela cause des dommages au niveau de la cellule et de l’ADN et provoque ainsi des problèmes de santé dont le cancer et les maladies cardiovasculaires, neurodégénératives et immunitaires. La prise d’un anti-oxydant pharmaceutique tel le Sementis aide le corps humain à maintenir l’équilibre entre la production de radicaux libres et celle d’anti-oxydants produits par le corps. Plusieurs cliniciens et médecins l’ont utilisé et confirment son action anti-tumorale et son très grand intérêt dans le traitement chimiothérapie et par rayons, ainsi que son action protectrice vis-à-vis des cellules. En plus de cette haute efficacité, il a également été constaté que ce super-aliment cellulaire n’avait aucun effet secondaire et que la majorité des sujets le tolérait facilement. Il est à noter que le Sementis est fabriqué uniquement à partir du hareng sauvage de l’Atlantique et ce dernier possède un rapport deux fois plus élevé d’acides oméga que le poisson provenant de l’aquaculture. Les acides gras oméga-3 et oméga-6 ne sont pas fabriqués par l’organisme et notre régime alimentaire est déficient en ce sens. Connaissant ce fait et l’utilité de ces acides pour le cerveau, le foie et la circulation sanguine, il appert que leur consommation sous forme de supplément est des plus positives pour la santé de notre organisme.

La L-Théanine pour compléter ses actions

La L-Théanine est un acide aminé dérivé d’un autre acide aminé, la L-Glutamine, avec une pureté à 100%. Elle accroit les niveaux cérébraux de dopamine, le neurotransmetteur du plaisir et de la récompense et de sérotonine, le principal neurotransmetteur inhibiteur, qui sont dégradés de manière critique dans les situations de stress et de surmenage. Il permet ainsi de réduire les états ponctuels de stress, l’anxiété et le mal-être sans faire violence au fonctionnement naturel du cerveau.

La L-Théanine traverse aisément la barrière hémato-encéphalique et produit dans le cerveau des effets tranquillisants. Elle incite à la relaxation sans causer la somnolence ; ce qui peut être vérifié par une génération accrue d’ondes alpha dans le cerveau. Des études montrent qu’elle améliore la capacité du cerveau à se concentrer.

Contrairement à la caféine, la L-Théanine accroît le niveau cérébral du GABA (acide gamma-amino butyrique), un neurotransmetteur inhibiteur qui invite à la relaxation et favorise le sentiment de bien-être.

Elle réduit significativement pour les dames les symptômes mentaux, physiques et sociaux associés au syndrome prémenstruel.

Absorbée rapidement par l’intestin grêle, la L-Théanine est transportée directement vers le cerveau. Bien que les doses efficaces se situent entre 50 et 200 mg de L-Théanine, il ne faut que 30 à 40 minutes pour arriver à un état mental et émotionnel d’éveil et de vigilance, bien que calme, qui dure de 8 à 12 heures. Pour garantir un effet optimal, il ne faut pas mélanger avec du sucre ou aliment sucré !

La L-Théanine peut être idéale pour les personnes qui ont des difficultés à trouver le sommeil, dormir et /ou se sentent fatiguées au réveil.

En résumé, voici les bénéfices de la L-Théanine :

• Augmente l’acuité mentale – Incite à la relaxation sans causer de somnolence
• Améliore l’apprentissage et la concentration
• Réduit le stress et l’anxiété
• Améliore la qualité du sommeil
• Accompagne la bonne réponse du système immunitaire.

«Article écrit par Louisette Filion journaliste au journal L’ÉMERAUDE PLUS.»